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枸杞子的作用與功效

枸杞專題:帶您一站式了解枸杞,種植枸杞……


枸杞子的作用與功效,什么時間吃枸杞子最好?

枸杞子的作用與功效 什么時間吃枸杞子最好?每天吃多少?


        枸杞是比較常見保健用品,最常用的煲湯喝泡茶。枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞還具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。下面看看枸杞到底都有哪些神奇的治病功效吧!


1、用于治療男性不育癥:每晚取枸杞子15克洗凈嚼服,以連服一個月為一療程,也可持續服用幾個療程,服藥期間應適當地節戒房事。

 

2、用于治療肥胖病:每天取枸杞子30克洗凈,用開水沖泡當茶飲服,早晚各一次,連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。

 

3、用于輔助治療消渴病(糖尿病):枸杞子100克洗凈,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。

 

4、用來治療老人夜間口渴:每晚取枸杞子30克洗凈后嚼服,連服10天一般有效,必要時可連續服用。

 

5、高血壓,糖尿病:每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。

 

6、夜盲,視力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。

 

7、肝虛眼痛,見風流淚,云清遮眼,白內障等癥:枸杞子250克,黃酒適量,浸于壇中,密封1-2個月后,每日食后適量飲,一日2次。

 

8、枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯:枸杞子30克,羊腎一對,加水及調料后熬燉,喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。

 

9、枸杞安神可用枸杞桂圓粥:取枸杞10克,桂圓肉15克,紅棗4枚,粳米100克,洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。


10、枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞:取枸杞250克,羊腦一個,放入容器,加食鹽、蔥、姜、料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。

 

11、枸杞烏發可選用枸杞核桃璞:取枸杞100克,核桃仁12個,小黑豆100克,加水適量熬至豆爛即成,放涼后置于冰箱內,每日早晚加熱后各服15-30克。

 

12、妊娠嘔吐:枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內,以沸水沖浸,待溫時頻頻飲服,喝完后可再用沸水沖,以愈為度。

 

13、慢性萎縮性胃炎:選寧夏枸杞子洗凈,烘干打碎分裝,每日20克,分2次于空腹時嚼服,2個月為1個療程。

 

14、治療老花眼:可參照以下偏方:取優質枸杞一勺,沖洗干凈后放入杯中,再用開水兌入。待兩三分鐘后水溫稍涼時,再放入一勺蜂蜜,攪拌均勻后即可飲用。每日晨起、睡前各飲一杯,兩個月后即可見效。


黑枸杞的功效與作用,90%的人不知道!

黑枸杞的功效與作用
1
預防癌癥
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此保護更 多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機制便是如此, 因此服用花青素(Anthocyanosides)對于 乳腺癌的發展會有很好的抑制作用。
2
增進視力
醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜 細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成,可預防重度近視 及視網膜剝離,并可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對于夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。
3
口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲,被稱為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護,則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
4
改善睡眠
隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鐘也會不時的發生改變,比如連續的加班加點等,使得人們的生活習慣不得不接受改變,于是往往會產生睡眠不足的問題。花青素(Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。


黑枸杞的食療方子推薦
黑參杞燒海參

材料:水發海參300克,黨參10克,黑枸杞10克,玉蘭片50克。
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做法:
1.黨參洗凈切片,用水煮法提取黨參濃縮液10毫升,其余蒸熟。
2.海參順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。
3.鍋內放素油35克,燒熱,放入蔥煸香,放入海參,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時,加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。
功效:補脾胃,益精血。對體倦乏力,頭暈眼花,腰膝酸軟,陽痿遺精,小便頻數,慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結核,神經衰弱者,都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。
黑枸杞養蜂蜜山楂水

材料:黑枸杞250克,山楂250克,丹參500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。?

做法:
1.將黑枸杞、山楂、丹參置砂鍋內,用冷水浸泡兩小時,水量以浸沒諸物為度,上中火煎沸后,改用小火煎半小時,藥液約剩一碗半時,濾出頭汁;再加水三大碗煎煮,約剩下一大碗藥液時,濾出二汁,棄渣。
2.將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內,文火煎約半小時,讓水氣慢慢揮發,至蜜汁漸濃,離火,冷卻,裝瓶備用。每日3次,每次1匙,用開水沖服,3個月為一療程。
?
功效:此方有補心血,清肝熱,緩肝氣,破瘀血,通經脈,潤腸等功效。宜于肝炎恢復期飲用,特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
黑枸杞枇杷膏
黑枸杞的功效與作用,90%的人不知道!
材料:黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜適量。?

做法:
1.將枇杷果、核桃仁洗凈切碎,枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發透后放入鍋內,加熱煎煮,先用大火燒沸,轉為中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏時,加蜂蜜1倍,至沸停火,冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙,開水沖服,連服3-4周。

功效:益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用于肺癌晚期虛癥,體質軟弱患者。也可用于放化療引起白細胞減少等癥。
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黑枸杞泡水喝的功效
1
養肝明目
黑枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。專家進行黑枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究,實驗結果表明,黑枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積,并促進肝細胞新生。
2
抗衰老
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。
3
滋補肝腎
黑枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對于現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。

此外,黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
4
美容
常吃黑枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

枸杞菊花茶的功效與作用

嚴格意義上來說,枸杞菊花茶是指將菊花和枸杞一起泡著作為茶來喝,所以它是由菊花和枸杞混合而成,自然枸杞菊花茶的功效與作用也是疊加的。

枸杞,枸杞是中國的傳統名藥之一:

a、具有很好的補益精氣、降低血糖的作用,特別利于糖尿病的治療;

b、同時枸杞有抑制脂肪沉積和促進肝細胞新生的作用,所以從一定程度上能保護肝臟;

c、有降低血中膽固醇的作用,能防止動脈粥樣硬化的形成。

d、能增強人體免疫力,促進造血功能,預防貧血。

e、枸杞能明目,所以在民間又有“明眼草子”的稱呼。

菊花,菊花是中國人最喜歡泡飲的茶之一,有:

a、有疏風清熱、解毒明目的作用。

b、菊花能降血壓,并對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有很好的效果

c、菊花有化瘀消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效,適用于肥胖癥、高脂血癥、高血壓病患者

綜上所訴,枸杞菊花茶的功效與作用:預防和治療各種眼病,對糖尿病、高血壓、冠心病有很好的預防作用,最適宜于老年人飲用。

枸杞菊花茶的功效與作用

枸杞菊花茶的副作用

凡事有利就有弊,枸杞也不例外,枸杞菊花茶不能過量食用,成年人每天吃30克左右的枸杞就可以了;另外枸杞泡水或煲湯,其藥效并不能完全發揮出來,直接用嘴嚼,其效果會更加好;另

外正在感冒發熱、身體有炎癥、腹瀉的人最好別喝。

枸杞菊花茶的泡制方法

枸杞菊花茶是由菊花和枸杞同泡而成,具體為:

a、白菊、枸杞各10克加入大茶壺內

b、加入熱開水,10分鐘后便可飲用.

黑枸杞的功效與作用吃出不一樣的健康,女人越吃越美麗

        枸杞是大家在生活經常食用的食物之一,大家經常會用枸杞泡水喝。可是大家吃過黑枸杞嗎,知道黑枸杞有什么樣的功效和作用,知道黑枸杞怎么吃嗎?下面我就一起看看下面的內容了解一些黑枸杞的知識吧。


黑枸杞的功效與作用吃出不一樣的健康,女人越吃越美麗


黑枸杞的功效與作用


傳統醫學的記錄

黑果枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀,藏醫藥經典《四部醫典?、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。《維吾爾藥志》記載維吾爾醫常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等癥,民間作滋補強壯以及降壓藥。現代科學研究證實了上述說法,并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇,興奮大腦神經,增強免疫功能,防治癌癥,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能,增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成,對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用,能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。


黑枸杞是天然補鎳產品

鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素,但含量較高時會產生中毒現象,鉻與人體中糖的代謝,脂質的代謝,蛋白質的合成,核酸代謝等有密切的關系。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不會對人體產生中毒現象。鎳在人體作為生物配體輔因子,促進腸內三價鐵的吸收,黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3μg/g)中的要高,但該濃度范圍也不會對人體構成毒害威脅,因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。


鉛、鎘都是環境組織嚴格控制的重金屬污染元素,對人體有害而無益,黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5~3.0μg/g)低得多。


天然補鈷劑

鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用,黑果枸杞中鈷的含量,遠高于綠葉蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但該濃度范圍尚不會對人體構成毒害威脅,黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。


抗癌防癌的功效

黑枸杞最突出的成分為花青素,花青素是很好的色素顏料,更是一種強效的抗氧化劑,可防止過早衰老,增強血管彈性,抑制過敏及炎癥,改善關節柔韌性。癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(DNA) 而導致的。借著保護遺傳物質,花青素 將能間接的保護我們對抗癌癥。雖然是長期的,但是花青素(Anthocyanosides)確有間接的保護作用。而花青素清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌癥透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤,這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢,而花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。


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藥用價值


1
能滋補肝腎,益精明目,適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀。
2
可以降低膽固醇, 興奮大腦神 經,增強免疫功能。
3
還能防治癌癥,抗衰老和美容。
4
對人體健康起極其有益的作用。
5
可促進細胞免疫功能,增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成。
6
對白細胞介素也有雙向調解作用。
7
可入藥、制茶、防風。
8
能緩解糖尿病患者 多飲多食、體重減輕癥。
9
《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、 月經不調、停經等。
10
《維吾爾藥志》記載維吾爾醫常用黑果枸杞果實及根皮治療 尿道結石、癬疥、齒齦出血等癥,民間作滋補強壯以及降壓藥。


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食用方法既可嚼著吃,也可以放在水里泡水喝,成人每天20g最為適宜,也可根據自身情況酌量增減,長期堅持效果最佳。


適合人群


1
皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;
2
膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;
3
因皮膚老化,皺紋增多,頸紋加深的女性;
4
常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;
5
長期使用電腦和手機的認識;
6
內分泌紊亂者。


黑枸杞的功效與作用吃出不一樣的健康,女人越吃越美麗


1

枸杞子泡水喝的功效


抗衰老

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。


2

枸杞子泡水喝的功效二


滋補肝腎

枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對于現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。


3

枸杞子泡水喝的功效三


養肝明目

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究,實驗結果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積,并促進肝細胞新生。


黑枸杞的功效與作用吃出不一樣的健康,女人越吃越美麗


4

枸杞子泡水喝的功效四


美容

常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。



5

枸杞子泡水喝的功效五


抗脂肪肝

寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內起甲基供應體的作用。


6

枸杞子泡水喝的功效六


提高免疫力

中國醫學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。


總結:黑枸杞是枸杞的一種,擁有一些特殊的功效,含有一些微量元素。對我們的身體有很大的好處,上面的內容大家已經看了,希望大家可以學到很多的東西,枸杞子泡水的功效也是很好的,希望大家可以多食用。

日常枸杞泡水喝的功效與作用

日常枸杞泡水喝的功效與作用

現在入秋,很多上班族喜歡用枸杞泡水來進行養生,那么枸杞泡水喝的功效與作用大家都了解多少呢?下面養生之道就為您介紹枸杞泡水喝的功效與作用,看看吧。


日常枸杞泡水喝的功效與作用


枸杞泡水喝的功效與作用

1、枸杞非常適合一些原本體質就比較差、抵抗力就比較不好的人群,經常服用能夠很好的調養身體,不僅僅令筋骨更加的強健,同時寒冷天氣也不容易出現手腳冰寒、夏天也不會太過于怕熱等等。


2、枸杞中含有的多糖能夠對我們的肝腎起到非常不錯的保護作用,對于肝損傷的修復情況也非常不錯。因為能夠有效的降低身體中的血清谷丙轉化成為氨酶,還能夠有效的抑制身體中的脂肪在肝細胞之中沉淀,所以也具有促進肝細胞以及身體其他細胞新生的功效。


3、在天氣炎熱的時候身體很容易出現上火以及肝火旺盛的情況,服用枸杞子能夠起到清火的作用。


4、如果身體出現了眼睛疲勞、干澀、看東西不清楚以及頭暈眼花的情況,這個時候將枸杞子泡水服用能夠很好的緩解不適癥狀。特別是很多白領需要長時間面對電腦,這就極大的增加了雙眼的壓力,經常服用枸杞子具有非常不錯的明目效果。


日常枸杞泡水喝的功效與作用


5、枸杞子中含有非常豐富的枸杞多糖、維生素、胡蘿卜素、黃酮類以及硒元素等等,這些物質在進入身體之后都能夠起到非常不錯的抗氧化功效,清除體內多余的自由基,令機體更加的年輕。經常服用枸杞子泡水能夠起到延緩肌膚以及機體衰老的作用,同時還具有延年益壽的作用。


6、很多人由于生活還有工作壓力過大的原因,經常出現失眠多夢的情況,這個時候將枸杞子泡水喝能夠起到非常不錯的緩解作用。


7、枸杞是一種純天然的美容圣品,每天服用一杯枸杞子茶,能夠很好的為皮膚提供所需要的養分,同時還提高皮膚吸收營養物質的能力,令肌膚更加的白皙有彈性。


8、枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。


9、枸杞子泡水可以緩解疲勞,可以增強視力減輕眼睛長期看電腦帶來的緊張感和疲勞感以及有很好的名目效果。




枸杞泡水喝要注意什么?

1、枸杞子是一種非常安全的中藥,里面并不含有任何的毒素,所以長期堅持吃并不會對身體造成損害。但是一定要注意的是,在購買的時候一定要仔細的挑選,不能夠購買不合格的枸杞子。


2、枸杞子等任何養生滋補品都不能過量食用,健康的成年人每天吃30g-50g左右的枸杞子比較合適。




枸杞子泡水喝的功效與禁忌

枸杞子泡水喝的功效與禁忌

常看見有人拿枸杞子泡水喝,但即使枸杞子的營養價值比較高,也千萬別忽視了枸杞子泡水喝的禁忌。因為如果食用不當的話,會對身體不利。想知道枸杞子泡水喝的功效以及枸杞子泡水喝的禁忌嗎?下面就跟小編一起來看看吧。

枸杞子泡水喝的功效

1、美容養顏

每天服用一杯枸杞子茶,有美容養顏的作用,能夠提高皮膚吸收氧分的能力,這樣就能幫助表層皮膚細胞有足夠的營養保持,令肌膚更加的白皙有彈性。

2、改善睡眠

枸杞子和紅棗泡水喝能夠幫助改善睡眠,建議最好能夠每天下午的時候服用一杯枸杞茶,到晚上的時候能夠大大的提高睡眠質量。經常飲用能夠很好的改善身體體質。

3、延緩衰老

枸杞子中含有的維生素C、維生素E、胡蘿卜素和鐵等營養,有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,防止細胞被自由基破壞而使人衰老,經常用枸杞子泡水喝能夠有效延緩衰老,延年益壽。

4、明目清火

枸杞子泡水喝有非常不錯的明目效果,改善長期用眼導致的眼睛干澀、眼睛疲勞、視力模糊、頭暈眼花等,民間也經常將枸杞子作為治療慢性眼病的食療方法。另外,在天氣炎熱時,身體很容易出現上火以及肝火旺盛的情況,這個時候服用枸杞子也能夠起到清火的作用。

5、提高免疫

枸杞子能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。對于人體的五臟六腑,血液循環都有保健和促進作用,非常適合體質虛弱和抵抗力差的人食用。

6、防脫生發

由于頭發的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關,而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生發的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發患者服用,可以有效改善人體的內循環,給頭發的生長營造自然健康的環境。

7、補腎

枸杞子自古就是補腎良藥,用枸杞子泡水喝可以補腎,須發早白及小便后余瀝不禁有一定的療效作用。枸杞子在補腎壯陽方面有獨到的作用,還能治療慢性腎衰竭。

8、養肝護肝

枸杞子泡水喝對肝損傷有保護作用,可幫助促進蛋白質的合成,促進肝臟細胞功能的恢復,有效養肝護肝。

枸杞子泡水喝的禁忌

1、流鼻血者慎吃

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。

對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

2、腹瀉者忌吃

在《本草經疏》中提到:”若并脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入“。即使枸杞子具有很好的滋補和治療作用,但對于患有高血壓、性情太過于急躁的人,或平日大量攝取肉導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

3、脾虛者慎吃

本草匯言中提到:“如脾胃有寒痰冷僻,時作泄瀉者勿入”。對于脾虛的人群如果經常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛,從而導致消化不良。

4、吃多少適合

一般來說,健康的成年人用枸杞子泡水喝的話,每天20個左右比較合適,如果像起到治療的效果,每天可以吃30g左右。挑選枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。

選擇合適的食用方式

枸杞子的常見用法就是泡水還有煲湯,但是專家告訴我們這兩種方法并不能夠完全將枸杞子的功效發揮出來。

這兩種方法制作的枸杞子,很容易受到熬煮或者是浸泡時間、水溫以及操作手法等的影響,所以枸杞子本身就只有部分有效物質進入水中或者是湯中,不能夠完全為我們所用。

事實上,枸杞子如果能夠直接放入嘴巴中嚼著服用,身體對于其中所含的營養物質會更加容易充分吸收,也能夠最大限度的發揮枸杞子的保健作用。

不過需要特別注意的是,在嚼服枸杞子的時候,數量千萬不能夠太多,應該控制在泡水喝的一半左右,避免出現滋補過度的情況。

所以用枸杞來滋補并不是吃的越多越好,大家在飲食上面也是要講究一個度的,凡事超過了這個度就不好了,大家一定要控制好。

結語
以上就是為您介紹的枸杞子泡水喝的禁忌,你們都了解了吧。這對于喜歡吃枸杞子的人來說,真的是極好的。看了上面說的枸杞子泡水喝的功效以及枸杞子的吃法,以后食用枸杞子的時候一定要謹慎。

枸杞葉的功效可能比枸杞子都厲害!

人們都認為枸杞子是有名的滋補品,但你不要忘了還有枸杞葉。枸杞葉在中醫上被稱為“地仙”,既是蔬菜,也是藥材。枸杞葉人養生功效也不低,一起來來看看關于它的介紹吧。


枸杞葉的基本介紹


枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞葉亦是蔬菜,亦是藥材,作為蔬菜,枸杞葉多數用來滾湯,像枸杞豬肝湯、咸蛋枸杞湯等,枸杞粥也是不錯的吃法。“春天采其葉,名為天精草。夏天采其花,名為長生草。秋天采其子,名為枸杞子。冬天采根皮,又稱仙人杖。四季服用,可與天地同壽。”是一首關于枸杞的歌謠,其中天精草就是指的枸杞葉或枸杞菜。


春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、益精明目的良好效果。在廣東番禺很流行的豬雜粥,是以粥為底,豬雜邊涮便吃,最后再下枸杞葉,這時的粥吃起來有肉類的香甜,又有枸杞葉的清香,十分“和味”。


枸杞葉在中醫上被稱為“地仙”,除了作蔬菜食用,現在市面上還有枸杞葉茶,是一種較新型的有益飲品。飲用枸杞葉茶可以像普通的綠茶、烏龍茶一樣沖泡,也可以配些冰糖、枸杞子,口感更好外,滋潤的效果更明顯。


枸杞葉的功效可能比枸杞子都厲害!


枸杞葉的營養價值


1、枸杞葉的營養價值一點也不比枸杞子低,枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養價值外,還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素,對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。


2、枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。


枸杞葉的功效與作用

枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經。具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目,生津補肝的功效;主治虛勞腰痛,發熱煩渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏帶下,熱毒瘡腫。


枸杞葉的食用方法

1、內服:煎湯,鮮者2—8兩;煮食或搗汁、外用:煎水洗或搗汁滴眼。

2、煮的時間不宜過長,否則色澤就不漂亮了,營養也會流失許多。

枸杞葉的做法

原料:豬肝300克、枸杞葉300克、枸杞子15克、淀粉10克、料酒1小匙、醬油2小匙、食鹽1小匙、植物油2小匙。

做法:

1、買回來的豬肝放在水籠頭下沖洗一下,然后放在清水里浸泡30分鐘左右。

2、浸泡好的豬肝切成簿片。

3、切好的豬肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙醬油腌制5分鐘。

4、整株的枸杞葉先用水沖洗一下,再放清水里浸泡10分鐘以上,再用水沖洗一遍,摘下葉子備用。

5、鍋內放適量的水、姜片、植物油,燒開,把枸杞子入進去。

6、水沸騰后,加入枸杞葉。

7、放入枸杞葉后,煮沸騰。

8、加入腌制好的豬肝。

9、再煮沸騰1分鐘左右,加入食鹽,關火即可。


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二、魚片枸杞葉湯

主料:枸杞葉300g、魚片300g。

輔料:橄欖油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉適量、雞精適量、姜絲適量。

做法:

1、從院子里摘下嫩嫩的枸杞葉,洗干凈備用。

2、魚肉切薄片放入碗內,調入少許黑胡椒粉、鹽、橄欖油、生粉。

3、攪拌均勻腌制備用。

4、鍋里注入適量清水煮沸,放少許橄欖油、姜絲。

5、將枸杞葉放入。

6、大火煮沸片刻。

7、當枸杞葉煮軟之后將腌好的魚片加入。

8、略煮片刻,調入適量鹽以及雞精即可熄火。


三、枸杞葉肉片湯

主料:枸杞葉200g、瘦肉100g。

輔料:油適量、鹽適量、生姜適量、生抽適量、小麥生粉適量、雞精適量、枸杞適量。

1、瘦肉切片,加入鹽,生粉和生抽抓勻腌制。

2、把枸杞葉子取下。

3、把枸杞葉清洗干凈。

4、枸杞洗凈用清水泡著。

5、水中放入姜絲和植物油燒開。

6、把肉片逐片下鍋不要攪動,大火煮1分鐘。

7、把枸杞連水一起倒入鍋中。

8、鍋中水再次煮沸時加入枸杞葉子。

9、加入一勺雞精。

10、加入適量鹽,煮至枸杞葉子軟下來即可。

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四、涼拌枸杞苗

原料:食用油1勺、味精適量、糖適量。

1、枸杞葉洗凈留取嫩尖部。

2、撈起放入涼開水中泡15分鐘,再次撈出,用手輕輕擠去其苦汁。

3、將枸杞葉下沸水焯1-2分鐘(沸水中放入1勺鹽與1勺油)。

4、將枸杞葉裝入盆中,紅椒切絲入盆,倒入鹽、香辣油、糖、味精,拌勻枸杞葉,靜置入味即可。

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