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無花果專題

無花果專題:帶您一站式了解無花果,種植無花果……

扒一扒無花果的功效與作用

扒一扒無花果的功效與作用

說起無花果,相信大部分人都很熟悉,尤其是農村和城市郊區的朋友。每年的夏秋季節,無花果樹,總是碩果累累的。每天清晨,傍晚,甚至炎熱的午后,小伙伴們總是比賽前去尋找和采摘剛成熟的無花果,那份喜悅,那份美味,給孩童的我們帶來了無限的歡樂!

扒一扒無花果的功效與作用

【無花果小資料】

類型:落葉灌木或小喬木

果期:6-10月(因品種、地域而異)

盛果株齡:≧3年生

成熟株高:0.8-3.0米(因品種而異,可修剪矮化植株)

適宜區域:河北、山東及其以南地區,北方地區可盆栽室內越冬

原產地:歐洲地中海沿岸和中亞地區

栽培品種數:600余種

家庭保健果

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喜溫暖濕潤氣候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐澇。以向陽、土層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質壤上或粘質壤土栽培為宜。

扒一扒無花果的功效與作用

無花果具有很高的營養價值,果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。

無花果也具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素,果實吸水膨脹后,能吸附多種化學物質。所以食用無花果后,能使腸道各種有害物質被吸附,然后排出體外,能凈化腸道,促進有益菌類增殖,抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。

除了有利于腸胃健康外,無花果有助消化的功能。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。當人們多食了富含蛋白質的葷食以后,以無花果做飯后的水果,有幫助消化的良好作用。

無花果的果實、葉片、枝干乃至全株均可入藥。除了開胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無花果葉片,有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果,同時還具有潤滑皮膚的美容作用。

無花果最重要的藥用作用表現在對癌癥的顯著抑制作用方面,它的抗癌功效也得到世界各國公認。無花果有望成為我國乃至世界第一保健水果,被譽為“21世紀人類健康的守護神”。

花園健康樹

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無花果樹,葉形奇特,枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的庭院綠化觀賞樹種。當年栽植當年結果,也是最好的盆栽果樹之一。由于新枝柔軟,枝條耐修剪,無花果也是不錯的造型樹,可固定在造型支架或墻壁上,也可修剪成傘狀,樹狀。無花果肥大的葉片,易吸附煙塵,并抵抗多種有害氣體,可適當改善花園里的環境質量。

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無花果真的無花嗎?

無花果其實是有花的,花隱于囊狀花托內,外觀只見果而不見花故名。榕小蜂會從果實底部的小洞里鉆進去幫助花朵授粉。通常栽培的無花果品種,不需要經過授粉即可發育成果實。

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品種推薦

由于全國各地氣候差異較大,且無花果品種起源地不一樣。故每個品種都有自己適宜的栽培區域。家庭花園栽培,除了選擇適宜該地區的品種外,還要盡量選擇長勢好,易于管理,果期長,口感好的品種。

●華北地區:布蘭瑞克、威海青皮、中國紫果、B110、紫色波爾多

●新疆地區:新疆早黃、棒約翰、中國紫果

●南方地區:波姬紅、豐產黃、上海青皮、日紫、金傲芬、美麗亞

●華南地區:廣州青皮、福建白蜜、紫色波爾多

How to use

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成熟的無花果,果肉松軟,汁多味甜,不易儲存,鮮食是最佳選擇。除鮮食外,家庭栽培的果實還可加工制干、果汁、果茶等。

●無花果茶

無花果茶,首先選用未成熟無花果(一般是秋后未能成熟的果實)制干切片,然后用開水沖泡。日常使用時,類似于茶葉,沖泡飲用。

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●無花果汁

無花果汁具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

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●無花果干

無花果干,味道濃厚、甘甜,是家居旅行之佳果。攤曬制干是最簡易的制作方法。

扒一扒無花果的功效與作用

無花果還是目前世界上投產最快的果樹之一,而且產量高,沒有大小年,病蟲害少,栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果。


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